الخبصة الشهّية – Delicious Khabsa !

 

 

اليوم لجأت إلى مصدر إلهامي الأساسي (الوالدة الله يحفظها) .. و سألتها عما تشعر به لكونها إمرأة و ماذا يعني لها هذا الشيء.. كان جوابها متمحورحول دور المرأة و توفير الطعام اللذيذ للفرد و المجمتع حيث قالت: وايد أحب أسمع كلمة تسلم إيدج من عقب ما عيالي يضوقون طباخي .. لأني كنت أشرف على عملية إطعامهم منذ البداية .. من الحبل السري و حتى الرضاعة ثم الطبخ .. يأكلون و ينمون و كل شوي يقولون تسلم إيديج ماااامااااا تسلم إيدج مااااماا .. تسلم إيديج ماااماااا …

و ذكرت الوالدة العديد من النقاط الأساسية بخصوص شلون الحرمة مفيدة و لها مكانة و وجودها شي ضروري لكنها كانت كل شوي ترجع على سالفة الطباخ و التغذية مما أثر فيني نفسياً و معنوياً و توجهت حزة العشاء إلى مطبخ بيتنا العامر و سويت وحدة من ألذ خبصاتي الشهيرة .. خبصة البطاط و الخضرة و البيض و الجبن و الرول .. آآآآآلللااااااه

 طبعاً فكرة الخبصة إهي إنك تسوي طبقات من أشياء لذيذة و شهية و تحطها في بايركس و تدعسها داخل الفرن و تاكلها بالهناء و الشفاء ..

المهم .. هذا الشي قادني إلى التفكير في إني لو سويت كتاب طبخ راح أهديه للوالدة …في المقدمة راح أكتب لها كلمة شكر على حسن التغذية منذ الصغر .. إبتداءأً من أكل ماذكر طعمه من داخل الحبل السري و إنتهاءأً بمجبوس ربيان عالمي كان غدانا اليوم .. و أوعدج يا يمة أصير خووش خباااصة آآآقصد طبااخة  أكمل مسيرة التغذية العالمية و أحسس عيالي و أسرتي بالأمن الغذائي بعيداً عن الحروب العالمية و سوالف النفط مقابل الغذاء P;

D:

Advertisements

4 Responses to “الخبصة الشهّية – Delicious Khabsa !”

  1. Maryam H. Almahdi Says:

    Very funny. I love it 🙂

  2. Seema* Says:

    LOOOL
    يازتلي أخصائية خبصات
    أبي استشارة لو سمحتي
    :p

    *عسى الله يطولكم بعمر الوالدة

  3. Bashayer Arts Says:

    Maryoom ..Glad that you did 😀 ❤
    Seema … الله يخليج و يخلي لج كلمن تحبيييين
    و أي إستشاارة أناا حاضرة 😛

  4. إختها Says:

    الناس قامت تطق طار بواسطة الآيفون
    و انتي للحين على خبز و حمسة فوقهم مزرولا
    و امش حطه بالفرن
    امته تتطورين و اطبخين لنه سكالوب بانيه بصلصة الجسويه ملاده
    ؟!
    اخس هيك جيل
    اخس .. اسسسسس
    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: